달-새

식단을 바꾸면 무엇이 달라질까요? 단순히 체중이나 소화 문제만 개선될 거라 생각했지만, 놀랍게도 수면의 질부터 에너지 수준, 전반적인 생활의 질까지 바뀌었습니다. 식물성 기름을 멀리하고 육식 위주로 바꾼 식단이 제 삶에 가져온 예상치 못한 변화들을 솔직하게 공유합니다.   식사 변화가 가져온 예상치 못한 선물 "밤새 뒤척이던 잠, 왜 갑자기 깊어졌을까?"처음에는 우연이라고 생각했습니다. 육식 위주로 식단을 바꾸고 몇 주 지났을 무렵, 문득 깨달았습니다. 요즘 잠이 정말 잘 온다는 것을. 잠들기까지 걸리는 시간도 줄어들고, 한번 자면 새벽에 깨지 않고 아침까지 깊은 잠을 자게 된 것이죠. 사실 저는 10년 넘게 불면증에 시달렸습니다. 수면제를 먹어도 밤새 깨고, 잠들기까지 1-2시간씩 걸리는 일이 다반사였..

라면, 빵, 튀김 등 우리 일상에서 빠질 수 없는 맛있는 음식들. 하지만 왜 이런 음식들이 우리 몸에 불편함을 주는 걸까요? 건강하다고 알려진 식물성 기름이 사실은 소화 장애나 역류성 식도염을 악화시키는 주범일 수 있다면요? 오늘은 제가 경험한 밀가루와 식물성 기름의 불편한 진실에 대해 공유합니다.    맛있는 음식들의 불편한 진실 어릴 때부터 저는 라면과 빵, 튀김을 정말 좋아했습니다. 특히 라면은 휴일 아침의 단골 메뉴였고, 치킨은 스트레스를 풀 때 꼭 찾는 음식이었죠. 그런데 이상하게도 이런 음식들을 먹고 나면 항상 같은 결과가 찾아왔습니다. 소화불량, 설사, 그리고 꼭 가슴이 타들어가는 듯한 역류성 식도염 증상이 동반되었죠. 처음에는 단순히 '기름진 음식' 때문이라고만 생각했습니다. 하지만 기름진..