빙당 매실청 만드는 방법 - 일반설탕보다 간단하고 편하게 만들수 있는 이유 4가지
매년 6월 전후로 시작되는 매실청 담그기, 담그는 건 좋은데 매일 저어 주는거 정말 힘들지 않나요? 어쩔땐 짜증도 나죠. 일반 설탕 대신 빙당(얼음설탕)을 사용하면 관리가 훨씬 편리해집니다. 중국 요리에서 전통적으로 사용되는 빙당은 천천히 녹는 특성으로 매일 저어줄 필요가 없고, 매실 본연의 맛도 더 잘 살려줍니다.이 글에서는 빙당을 사용한 매실청 만들기의 4가지 장점과 구체적인 레시피, 구입처까지 상세히 알려드립니다. 올해는 편리하고 맛있는 빙당 매실청으로 도전해보세요.목차1. 빙당(얼음설탕)이란? 중국 전통 감미료의 정체2. 빙당 매실청이 더 편리한 4가지 이유3. 빙당 매실청 만드는 법과 주의사항4. 빙당 구입처와 활용 팁 빙당(얼음설탕)이란? 중국 전통 감미료의 정체 빙당은 얼음처럼 생긴 설탕..
문화와 생활
2025. 7. 8. 02:14